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農資技術

草莓種植中,只要做好10個方面,保證草莓畸形果率在1%以下!

2019迎來金豬,在這個寒冷的冬季,草莓市場非;馃,人人都會買點來嘗嘗。然而超市草莓一顆價位都在五六塊,令不少消費者直呼“吃得肉痛”!
 
草莓種植戶們在享受高收益的同時也遇到了不少的的苦惱:
 
家住河南中牟的王師傅給我留言說:“自己家種植了5畝的草莓,這兩天從大棚摘掉了許多各種奇怪形狀的青色、紅色草莓,都是畸形果,不僅減產,還賣不上錢。這種情況該如何避免呢?”

 
先認識下草莓畸形果。
 
草莓畸形果是指果實過肥或過瘦,有的呈雞冠狀或扁平狀或凹凸不整等形狀的草莓。
 
草莓畸形果是一個老生常談的話題了,從本質上講,草莓畸形果主要是由于草莓花芽分化不好、受精不良導致。那么造成草莓畸形的因素有哪些呢,如何進行改善呢,今天給大家分析一下。
 
首先說下影響草莓出現畸形果的基礎三要素:
 
1.當下三九天氣,溫度低,影響草莓花芽分化質量,形成畸形果;
 
2.冬季連續霧霾天氣導致大棚草莓光照不足,會抑制花粉萌發時所需淀粉的積累,從而降低花粉發芽率,不利于受精,形成畸形果;
 
3.草莓大棚濕度大,草莓授粉不良,形成畸形果。
 
建議:調控草莓大棚溫度濕度補充光照。
 
溫度、濕度、光照直接關系著草莓的產量和品質,任何一個草莓種植戶在這個方面都是高手,調控草莓大棚溫度濕度補充光照的具體措施在這里不在多講。
 
下面說下草莓種植戶平時知道但不注意的一些造成草莓畸形果的因素:
 
1.缺少授粉媒介產生畸形果
 
大棚草莓由于傳粉昆蟲少或者施藥不當殺死了傳粉昆蟲,或花朵中花蜜和糖份含量低不能吸引昆蟲,都將影響授粉、受精而產生畸形果。
 
建議:采用人工輔助授粉或者蜜蜂授粉措施,減少畸形果。
 
注意:草莓花期將蜂箱放在棚內,蜂箱底部和周圍鋪上麥草提高蜂箱內溫度,促進蜜蜂授粉能力。同時輔以蔗糖水作為蜜蜂的補充營養,保持棚室通風。
 
2.草莓高級次花容易產生畸形果
 
草莓低級次花易出現雄性不稔,高級次花易出現雌性不稔,但前者只要有良好花粉就可正常坐果發育,而后者卻不能坐果或坐果不良。
 
一級序花一般正常果占90%以上,畸形果占5%左右,不坐果的很少;
 
二級序花一般正常果占80%—90%,畸形果占5%~15%,不坐果的占5%左右;
 
三級序花一般正常果僅占60%~70%,畸形果和不坐果的各占15%~20%。 
 
采取措施:疏除高級次花,可以明顯降低草莓畸形果率,并且有利于集中果實養分,提高單果質量和果實品質,及時疏掉小果和病果。
 
3.營養失衡出現畸形果
 
偏施氮肥,會導致花芽分化不良和發育不健全,不能正常授粉受精。缺硼時可能導致雄蕊發育不充分,也可能因此果實出現畸形,嚴重缺硼時會造成雄蕊和雌蕊敗育,畸形果增加。
 
建議:草莓開花結果減少氮肥施入,盛花前可以適量葉面補充硼肥,促進花粉管萌發,提高坐果率,降低畸形果率。
 
4.施藥時期不當產生畸形果
 
草莓病蟲害在開花坐果期大量發生,此時進行噴藥,沖刷柱頭,特別是當天開的花更嚴重,不但妨礙授粉,而且還會妨礙昆蟲傳播花粉,導致畸形果率提高。
 
建議:病蟲嚴重時應在花前或花后用藥,開花期嚴禁噴藥,開花后要及時拔除病株,摘除病葉、病花來控制病害蔓延。
 
5.膨大劑使用不當
 
膨大劑正常是在果實剛剛膨大時使用,如果同時期有花,濃度過大便會對花產生一定的影響,也有可能導致花受損,引起營養不正常流向,造成果形的不規則變化,即為畸形果。
 
建議:不用膨大劑或者按照產品說明書合理使用。
 
最后說下草莓種植戶經常忽略的草莓畸形果的因素,也是非常重要的!
 
1.品種
 
不同草莓品種畸形果率也會有較大差異。
 
例如:章姬、豐香等草莓花粉發芽率高,畸形果率低,在5%以下;全明星草莓的畸形果率為10%左右;而碩豐、碩蜜等品種畸形果率高達30%。
 
2.種苗
草莓是利用匍匐莖進行無性繁殖,隨著草莓苗使用代數的增加,草莓果個會變小、產量也會逐漸下降,畸形果率提高。
 
據統計,從第二代生產苗開始算起,草莓產量和品質會隨著代數的增加逐漸下降,而畸形果率會逐漸提高,至第五代苗時,產量平均下降20%,畸形果率提高10%,建議是盡量不要超過第四代。
 
建議:草莓種植戶最好選擇二代苗,性狀穩定,果形整齊、畸形果少、抗病性強,適合做為生產用苗。
 
最后提醒草莓種植戶:草莓出現畸形果的因素非常多,首先要從品種種苗根本解決,然后從后期管理方面進行分析排查,逐步改善,把草莓畸形果數量控制在最低層面。
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